GRATTIS Pontus på din 20-årsdag!!

Vi önskar givetvis att vi var där nere med er & firade, men vi kommer!

Ha en hejdundrande dag & sikta nu mot ett kul vuxenliv!

Kramar i massor & paket kommer!!

Vart har dessa 2 första månader tagit vägen?

Jaaa, stora bitar av dem har ju definitivt frysit bort. Medeltempen kan ju inte ha legat över 20 grader iallafall. Uppskattar att vi haft under 25 kallt i minst 10 dagar sen i julas & det har då inte hänt på mina 24 år i norrland.

Sista dygnet har vi nu dock haft "varmt" med endast -4-5 grader, men då ska det ju till å snöa istället. Vi har nog fått ca 20-30 cm sen igårmorse så skottning & snöslunga används flitigt,

Idag så har vi Vinterfest iallafall & det innebär att skotrarna invaderar stan med uppvisning & utställning. Rensläde & hundspann hade oxå en plats i parken så på det hela var det en toppendag!

Så högt upp & med vilda trix!

En lugn tur med renar & slädar.

Nu ska vi äta Köttfärspaj & ha en jordgubbsmascarpone-efterrätt med krossade mandelbiskvier!

Senare blir det nog en runda med slunga & spade igen för snön fortsätter trilla ner!

Ha det gott vänner!!!

  till er alla!

Vad har då denna dag bjudit på? Jo, sol, lek, städ, tvätt & byte av hjullager (pågår).

Jag har även återfunnit två ga klasskamrater via Facebook, alltid kul att hitta!

Niclas & Elli!  

Dagen då: först vart det badning för Elias idag igen, en polare ville ha sällskap. Sen blev det tvätt & sömnad för min del. Hämta grabbarna som ville leka här hos oss på e.m

Middagen bestod av kärlekspyttipanna.

Fick till det rosor av min underbara sambo.

Vi hade ett litet extra GK-möte inför årsmötet idag & då bjöd Britt på go'fika. Trevligt med lite snack med brudarna, trist att jag ska lämna klubben då jag kommer att sakna dessa tillfällen, men det känns rätt just nu!

Imorgon börjar en ny vecka med nya utmaningar, jag är redo, är du?

Receptet på mina bröd

  Havregrynslimpor

Ingredienser

(gröten)

3 dl fiberhavregryn
6 dl vatten
1 tsk salt

4 dl vatten
50 g smör, rumstempererat eller ½ dl flytande
2 msk brödsirap
1 msk kummin, fänkål eller anis (något stötta)
2 tsk salt
50 g jäst
ca 19-22 dl vetemjöl (jag byter ut ca 6-7 dl till fullkornsdinkel)

Garnering:
vatten eller ägg + havregryn

Gör så här

Koka gröten simmig. Gryn, vatten och salt.

Blanda kallt vatten, fett, sirap, krydda/or och salt i degbunken.
Blanda ner den heta gröten och rör väl. Låt svalna till 37 grader och smula ner jästen.
Tillsätt det mesta av mjölet (spara lite till utbaket) och arbeta ordentligt ca 5 min med maskin eller 10 min för hand.

Låt jäsa 30 min övertäckt.

Knåda lätt och dela i 4 delar.
Forma till små limpor.

Skåra någon om du vill med kniven men vänd då de/dessa i mjöl så blir det snyggt.

Lägg på plåten och låt jäsa 40 min.

Pensla med vatten (de som INTE är skårade) när de jäst färdigt och garnera om du vill med havregryn eller pensla med ägg så sitter grynen bättre.

Grädda på 200 grader i 30-40 min.

Låt svalna på galler under duk.

...med ett tomt blad!

Veckan som gått; vanlig lunk på jobbet. Inga större nyheter alls. Mina leder har gjort sig påminda igen så v tumme har varit väldigt öm & mest ur funktion... ja ja, jag ska gå till doktorn.

Vi har provat Prolaktos junior till Elias för att få bukt på illamående, magknip & uppkastningar. Det verkar faktiskt fungera, ingen skulle vara gladare än jag. Det är jobbigt att hålla reda på allt med laktos i & köpa dyra mjölk, youghurt & annat. Håller tummarna för att det ska bli bättre nu!

Det har kommit en aningens mer snö, så nu har vi ca 75 cm.

Andreas skottade garagetaket förra helgen & kasade av vid ett tillfälle, såg jätteskoj ut & han klarade sig oskadd!

Vi låg & drog oss så länge det gick i morse, men solens strålar drog upp oss 8,30. Det var iofs kallt, -18 grader, men på bara en timme steg det till -10. Dagen började ta form. Måste på stan för att gå på Apoteket. Hämta ljusstake hos Camilla. Apoteket hade inte fått hem Elias laktostabletter & Camilla var inte hemma   

Elias fick leka en kort stund med polare, sen blev det lunch & vidare på party med den andra tredjeklassen. Poolparty med efterföljande disco. Jättespännande!

När då Elias var på badhuset & jag ätit middag med Andreas så vart jag sen helt själv. Lillebror kom & dem åkte till Sundvall för att lyssna på Thåström (kul & jag är avis).

Jag satte då igång med att baka matbröd... mmmm. Nu var det ju väldigt läääänge sen jag bakade bröd, men jag har ett bra recept.

Kan lova er att det vart gott, grovt, dinkel & utan mjölk! Nu blir det the & nybakat bröd till kvällsfika.

När solens strålar värmer   så är det inte långt till vår & sommar!

F'låt alla ni få som läser om oss ibland. Jag har haft bloggtorka & ont om tid.

Nu tog jag mig tid då jag ändå är hemma med sonen (VAB) som kräkits en del.

Vad har så hänt? Tjaaaa... det har varit jättekallt en sväng igen, ner till -30.

Snön har vräkt ner i omgångar så att nu börjar vi närma oss 1 meter & snöslungan har defenitivt varit guld värd...bra köp!

Vi har firat Linda som fyllde 30. Buskalas som hon inget visste om & nog gärna viljat veta lite om INNAN. Vi styrde ut henne i en jätteläcker dress, hatt, boa & päls. Sen fick hon köpa korv m bröd på OKQ8 i Bollsta för öppnade kondomer. Vidare drog vi till Kalles med "hela" släkten för att äta gott & sen fortsätta partyt i Väja!

Jag har varit på party med brudarna, 30+ på Valvet. Gu' en sån kanonkväll! Sminkning, hårfixning, fniss, tjatter & vino!!!! Alltid roligt när vi träffas & har kul. Repris önskas i mars!

Idag så är man då hemma med sonen & jag får iallafall lite fixat. Tvätt & snöskottning!

Ringde även på Barnmottagningen för att försöka få lite hjäjp med Elias mage, men si det gick inte alls det. Magsjuka går just nu så att OM han fortfarande har besvär (ihållande besvär) efter 2 veckor så ska jag ringa vårdcentralen. Tack å bock, nottttt! Jag har inte högt förtroende för vår VC, tyvär    

Vi har iallafall på läkarens inrådan nu tagit bort laktos helt & hållet för att se om magen mår bättre.

Det är bättre att du ställer stora krav på dig själv
än på andra, även om motsatsen är behagligare.